Если вы планируете путешествие на юг Израиля, то от вашего внимания вряд ли ускользнет Beresheet Hotel в Мицпе-Рамоне. На всей территории от Тель-Авива до Эйлата этот представитель отельной сети Isrotel занимает, пожалуй, самое видное место. Расположившись в центре пустыни Негев у самого большого эрозийного кратера планеты Рамон, он представляется оазисом красоты и комфорта и позиционирует себя как уникальный резорт класса люкс. На сотни километров вокруг альтернатив нет – ни в одном другом отеле останавливаться не хочется, ну, разве что на ферме альпак, но это уже совсем другой отдых. А если есть цель провести день или два в тишине, комфорте и получить незабываемые впечатления, то Beresheet со своими бассейнами на фоне марсианских пейзажей кажется идеальным вариантом.

Так ли это на самом деле и стоит ли он своих денег? Несколько недель назад я решила проверить это на собственном опыте и вот, что из этого вышло.

Израиль – идеальная страна. Почти. Ровно до того момента, пока вы не сталкиваетесь с необходимостью искать подходящий отель или квартиру для отдыха. И дело тут не только в ценах. К тому, что здесь все немного дороже, чем в любой другой стране, вы уже привыкли. Но, наверняка, вы также привыкли получать за свои деньги соответствующий уровень сервиса и комфорта. Если это так, то иногда Израиль может неприятно удивить. Найти красивую и чистую квартиру в хорошем месте, от одних фотографий которой вам не захочется скорее помыться, дешевле 120-150$ за ночь вряд ли удастся. Найти приятный номер, который будет больше 16м2, меньше, чем за эту же сумму, тоже вряд ли получится.

Но, что ни говори, в Тель-Авиве множество достойных отелей, совсем молодых бутиков или сетевых гигантов с историей, поражающих своей помпезностью или аскетично модных. И от многих из них я в полнейшем восторге, даже несмотря на заоблачный ценник. Также я должна признаться в любви к сумасшедше стильным апартаментам, разбросанным жемчужинами по всему городу и к их радушным, внимательным хозяевам. Да, нужно потратить немало времени на поиск, но оно того стоит.

Я думала, это правило работает в любой точке страны и, уделив достаточное количество времени на изучение отелей  разных ценовых категорий, можно найти что-то приемлемое. Но была неприятно удивлена, обнаружив, что рынок жилья  вне Тель-Авива живет по своим законам. Качество за те же деньги стремительно падает, достойные же посещения места переходят из раздела «дорого» в «очень дорого». Желающих много, отелей мало, и, похоже, эта ситуация многих устраивает. Найти компромисс почти невозможно, так что рано или поздно вы принимаете правила игры. Размышляя таким образом, я пришла к выводу, что, если уж мне и предстоит путешествие на юг страны, то я должна выбрать исключительный вариант. Тот, от которого захватывает дух и трясутся коленки. Таким вариантом стал Beresheet Hotel.

Дорога в отель лежит через Беершеву, национальный парк Бен Гуриона и примечательный каньон Эйн Авдат. В него можно попасть, если свернуть в сторону мидрешет Бен Гурион и двигаться по указателям в сторону устья пересохшего ручья Цим. Там вы увидите настоящий оазис и пальмовую рощицу. Эйн Авдат с древних времен служил жителям окрестных земель источником пресной воды, а набатейцы устраивали здесь привалы своим караванам, двигаясь по Пути Благовоний. На дне извилистого, неожиданно расступившегося отвесными скалами каньона, есть три источника, водопад, заводи, пещеры и целая плотина. Можно выбрать один из двух маршрутов, кольцевой или длинный, но главное, это помнить о том, что парк закрывается в 16:00 или 17:00 (в зависимости от зимнего или летнего времени), а на вход работает до 15:00 и до 16:00 соответственно. Учитывайте это, составляя маршрут. Кольцевая тропа короче, вы просто сделаете круг по дну ущелья, пофотографируете слоистые утесы, отражения в поверхностях природных бассейнов и вернетесь к отправной точке. Этот вариант подходит тем, кто приехал на одной машине (или тем, кто не очень любит физические нагрузки). Для того, чтобы преодолеть длинную тропу и увидеть вообще все сокровища парка, вам придется, во-первых, подготовить себе вторую машину, которая будет ждать вас на верхней стоянке (по тропе разрешено двигаться только в одностороннем направлении), а во-вторых, быть готовым к нелегкому восхождению по выдолбленным каменным ступеням.

В общем, Эйн Авдат точно заслуживает вашего внимания, но, если вы не рассчитали свое время, опаздываете на чек-ин, а посмотреть каньон все равно хочется, можно схитрить и сразу приехать на верхнюю стоянку и, нарушив правила, спуститься немного вниз по ступеням. Вот мы так и сделали. Для первого знакомства с таким затаенным национальным парком вышло неплохо.

От Эйн Авдата до Мицпе-Рамон, где находится отель, уже рукой подать. Сам населенный пункт состоит из нескольких улиц, заправок, отелей, маленького джаз клуба, туристического центра футуристичного вида и самой большой обсерватории в Израиле. Ну, еще фермы альпак неподалеку. Но все это не имеет значения, потому что за время вашего пребывания в Beresheet вам вряд ли захочется покидать его пределы.

Поначалу нас немного обескуражила близость заправки и шоссе. Отель, по фотографиям казавшийся таким уединенным, воздвигнутым посредине ничего, оказывается, стоит чуть ли не на дороге, а въезд в него осуществляется через заправку. На стойке регистрации нас встретил несговорчивый стажер, чьё поведение тоже подпортило первое впечатление. Не добившись от него вразумительного ответа, есть ли в отеле смотровая площадка, в поисках лучшего спота мы отправились покорять ближайший холм. Как потом выяснилось, самым комфортабельным местом для наблюдения является терраса бара на втором этаже – двигайтесь прямо туда и любуйтесь закатом. В момент, когда я увидела, как огромная пустота кратера преображается в лучах закатного солнца, покрывается густой тенью и становится живой и объемной, я простила Берешиту все его прошлые, настоящие и будущие недостатки.

Кратер (махтеш) Рамон в пустыне Негев – действительно самое большое достоинство Beresheet. В буквальном смысле большое. Его длина — около 40 км, ширина — около 9, глубина — около 350 м. Все это пространство когда-то было дном древнего океана, после чего произошло поднятие и «горбление» пород. Эрозийные процессы шли миллионы лет, и разломы в почве увеличивались, образуя воронку, которая в конце концов стала самым большим эрозийным кратером на планете. Стоя на его краю, понимаешь, что мы появились на Земле буквально секунду назад, и от этого осознания улетучиваются вообще все повседневные мысли, тревоги и волнения. Тишина Рамона перетекает в тебя, и ты осознаешь, что вечность – это не что-то абстрактное, а вполне конкретная точка на карте.

До номера вас довезут на гольф-каре. Beresheet не похож на типичный отель – он состоит  из большого главного здания, органично вписанного в окружающий ландшафт, и множества двухэтажных домиков, в которых собственно и находятся номера. Их два типа – на первом этаже у вас есть свой мини-бассейн, на втором – только большой балкон. Смысла в таком мини-бассейне немного – ваше пространство никак не огорожено, и находится на обозрении у всех проходящих мимо постояльцев. Но для фотографии будет в самый раз.

Номера не поражают каким-то фантастическим дизайном, все по классике сетевых отелей. Почему-то есть ощущение, что отелю уже лет 15, хотя открылся он в 2011 году. При всей массивности деревянной темной мебели в номере довольно просторно и, что самое главное, кровать с очень хорошим матрасом и меню подушек.

До того как вы уснете, рекомендую сходить в бар на пару коктейлей. Там можно провести несколько часов кряду, уединившись в кресле у стеклянной стены или на большом диване вокруг камина. Вскоре начнет играть на рояле приглашенный артист, зал наполнится негромким гулом публики, а вы сойдете с ума от осознания того, что все это происходит сейчас на краю пустоты, которая старше вас на миллионы лет. Для менее мечтательных гостей кинозал отеля предлагает по два фильма каждый вечер. Вообще с программой активностей все более, чем хорошо – при заезде вам выдадут лист с информацией обо всех мероприятиях на ближайшую неделю, и останется только сделать выбор, какой йогой вы хотите позаниматься, на какой мастер-класс сходить самим, а на какой отправить ребенка, и какого музыканта в какой вечер послушать.

По дороге в номер есть опасность замерзнуть, заглядевшись на звездное небо. Оно здесь неописуемо, все созвездия видны невооруженным глазом, и изучать их можно часами. Но помните, спать вам осталось совсем недолго. Солнце даже зимой встает довольно рано, а здесь желательно проснуться за полчаса до рассвета. Не сомневайтесь, ради этого вы сюда и приехали – ради цветов предрассветного неба, тумана, заполняющего Рамон от края до края, и оглушительной утренней тишины.

После встречи рассвета можно перелезть через забор и пойти прогуляться в «местный Никола-Ленивец» – парк скульптур под открытым небом. Побродить там утром в одиночестве – отдельный кайф.

Осталось упомянуть еще две вещи, которыми мне запомнился Beresheet – это бассейн и завтрак. В отеле есть два общественных бассейна (крытый и открытый) и полноценный спа-комплекс. Открытый зимой – слишком холодный для плавания, но даже просто смотреть на его гладь можно бесконечно. Крытый хорош тем, что часть его располагается на свежем воздухе, и вы можете проплыть туда, поднырнув под стену. Надевайте очки для плавания и наслаждайтесь.

А теперь моя самая любимая часть отдыха в любом отеле – завтрак! С полной ответственностью могу сказать, что завтраки в Beresheet на достойном уровне. Выбор свежайших продуктов огромен, много опций как для соблюдающих здоровую диету, так и для всех остальных.  Хороши все блюда из яиц, десерты, кнаффе, но особенно впечатляют продукты из козьего молока – сыры и йогурты. Так как местность славится своими козочками (с которыми вы, кстати, можете познакомиться буквально на каждом шагу на территории отеля), то и здешняя молочная продукция выше всяких похвал. Хочется вернуться ради одного только йогурта.

Подводя итог, встает вопрос, стоит ли Beresheet своих денег. Признаюсь, что пребывание там даже на короткий срок дает заряд энергии, сопоставимый с двухнедельной випассаной. За два дня можно перезагрузиться по полной, но это, скорее, заслуга окружающей природы. Хотя отель для Израиля действительно уникальный, он страдает всеми теми же проблемами, что и большинство других мест. Коротко их можно назвать, «зачем сильно стараться, если люди все равно приедут?» Думаю, руководству отеля есть еще, чему поучиться, на пути к безупречному сервису.

Готова ли я сюда приехать еще? В зимний сезон, когда можно выгодно ухватить номер за 1500 шекелей за ночь, наверное, да. Во все остальное время, когда стоимость взлетает до трех с лишним тысяч за ночь – точно нет. Уж лучше за эти деньги снять номер в любом из отелей одной из лучших мировых сетей Aman, где сумасшедше красивые локации сочетаются с высочайшими стандартами обслуживания, и где цена на 100% соответствует качеству. Вот на кого стоит равняться всем, кто хочет добавить слово «люкс» к своему описанию.

Пусть вам не покажется, что я чересчур категорична в своей заметке про Beresheet, единственная моя цель – честно рассказать вам обо всех плюсах и минусах отеля, чтобы ваше решение о поездке туда было основано на чем-то еще, кроме красивых фотографий в интернете.

Адрес: Mitzpe Ramon, 80600, 1 דרך בראשית

Телефон: 08-659-8000

Регистрация заезда: в обычные дни с 15:00 до 21:00, по субботам и в дни еврейских праздников с 17:00.

Проверить цены и забронировать свободный номер можно на Букинге.