Могу сказать от себя, что эстетическая сторона пьянства в Тель-Авиве имеет очень интересное развитие. По сути буквально десять лет назад найти какие-либо коктейли в этом городе было делом практически нереальным. Теперь же в любом районе можно найти что-то по вкусу и потребностям дорогого читателя. Так что начнем наш парад из 5 важнейших коктейльных баров Тель- Авива:

 223

Находящийся на  Dizingoff 223,  этот бар — старейший из коктейльных баров в Тель- Авиве и, кстати, один из единственных контактных баров (так профессионалы называют бары, в которых есть прямое общение с барменом).  Здесь  вам могут преложить авторскую классику и все, что еще душе захочется. 

Средний счет на двоих: 100-150  шекелей

Коктейль: Vieux Carre

Адрес: Dizingoff 223

Taylor Made

Во-первых, я считаю Taylor Made самым красивым баром Тель-Авива, точка. Во-вторых, это бар, в который приятно зайти большой компанией. Все авторские коктейли рассчитаны на разное количество людей, и сразу отпадает надобность пробовать, что заказал сосед.

Средний счет на двоих: 150 шекелей

Коктейль: Mai Pie

Адрес:  Allenby 99

Bellboy

Попадая в Bellboy, вы попадаете в как бы в фантазийный мир, в котором есть место  и пуфикам в виде кожаных гиппопотамов, и коктейлям в морских ракушках. Меню сочетает в себе различные вкусовые пристрастия — от сладких до острых позиций. Ответственность за это безобразие берут на себя те же люди, что и в 223, так что плохого они вам точно не посоветуют.

Счет двоих: 300 шекелей

Коктейль: Masha on Fire

Адрес: Berdichevsky 14

Imperial Bar

Бар, который не раз становился лучшим среди всех баров не только Тель-Авива, но и Ближнего Востока, а то и мира — по версии различных журналов. Бар, в котором классические коктейли делают с щепетильностью, достойной настоящих профи. Бар , в котором, кстати, есть счастливые часы (что редкость для коктейльных баров). Так что, если вы соскучились по барам Европы, смело спешите в Imperial, там в подходе прослеживается истинно лондонский почерк.

Счет на двоих: 200 шекелей

Коктейль:  Тринидад Сауэр

Адрес: Hayarkon 66

Library Bar

Бар при отеле The Norman  нельзя совсем точно приписать к коктейльным, но, если они здесь что и делают, то делают на славу. К этому прилагается приятное меню из  авторских снеков и абсолютно удивительная атмосфера покоя и расслабленности. Это как спа-салон от баров, где приятно выпить свой первый напиток выходного дня.

Счет на двоих: 200 шекелей

Коктейль: я пил замечательный Negroni

Адрес:  Nachmani Street 23-25

 Специальный бонус: Moonshine

Недавно открывшийся закрытый бар (простите за такой оксюморон) на улице Лилиенблюм дарит новый подход к коктейльному делу в Тель-Авиве. Во-первых, в него еще нужно попасть, ведь находится он внутри другого ресторана. Во-вторых, работают исключительно по записи.  В-третьих, в Тель-Авиве только там я видел столько самостоятельно приготовленного алкоголя, к которому относятся очень ответственно, перенося каждый вкус в специально подобранный коктейль.  Так что, если вы гость города, то обязательно посетите это новое место, вы точно об этом не пожалеете. 

Счет: 200 шекелей

Коктейль: Louisiana Smash

Адрес: Lillenblum 43