Переезжая в страну хумуса и фалафеля, я и подумать не могла, что в ресторанах буду заказывать пасту – совсем как в России. Спешу поделиться местами, которые мне, как эксперту, особо зависимому от итальянских макарон, запомнились больше всего.

Первое место в списке фаворитов изначально занимало семейное кафе Pennepasta (Bograshov 21). Небольшое, с улыбчивым хозяином, несколькими столиками внутри и несколькими на улице. И паста… хороша. Выбор соусов впечатляет, особенно для тех, кому сложно выбрать между соусами на основе сыра Фета и Песто. Большую часть меню занимает список паст, но если с вами человек, который не любит пасту или сидит на белковой модной нынче диете, тут есть и салаты, и несколько супов. Цены на пасту находятся в пределах всего 30-40 шекелей.

Но на сегодняшний день мое новое любимое место перенеслось в Яффо, называется оно Italkiya be Pishpeshim (“Италькия на Блошином рынке”) и расположено по адресу Olei Zion, 16. В четверг вечером сюда не пробиться, все столики заказаны. Это место было рекомендовано мне как одно из лучших, где готовят Карбонару. Найти такое в кошерном Израиле нелегко. Как человек, который в течение нескольких лет в ресторанах ел только Карбонару, могу, в свою очередь, смело порекомендовать всем любителям яиц, ветчины и пармезана этот ресторан. Правда, на мой взгляд, соуса было маловато, но и это я готова им простить. Готовят вкусно, быстро, столики расположены прямо на улице. Есть и своя свежая паста, тесто для которой готовят там же. Цены на пасту колеблются от 50 до 80 шекелей.

Olives на углу улиц Nordau и Dizengoff (есть также на Slomo Hamelech и углу Menahem Begin и Carlebach) был первым из сети, с которым я познакомилась (и первым местом, с которого я начала есть пасту в Израиле). Популярное место, особенно для ланча — особенно, если брать еду на вынос. Известно скорее сэндвичами, чем пастой, но выбор паст хорош. Как и размеры блюд. Из всей сети мне больше понравилось первое место (угол Nordau и Dizengoff) – оно наиболее уютное, тихое и “расторопное”. Зато в двух других работают русскоговорящие официанты. Средняя цена пасты – 40 шекелей.

Allora (бульвар Rotshild 60) – отличное место для свидания или ужина с родителями. Небольшое, с уютной верандой. Большое меню, выбор пасты небольшой, но кормят очень вкусно. Также хорошо для встречи в выходные дни, потому что отсюда сразу после ужина можно отправляться исследовать бары, которых на бульваре невероятное количество. Цена пасты – 60-70 шекелей.

Piazza (Dizengoff str. 99) – место, чем-то похожее на Allora. Это итальянский ресторан с интересным меню, презентабельный, расположенный в одном из очень популярных мест. В отличие от Allora, тут больше места снаружи. В самом деле, отличное место, чтобы отпраздновать удачный поход по магазинам. Очень приятный сервис. И это второе место в списке, где можно заказать Карбонару. Цена на пасту — от 50 до 75 шекелей.

London cafe (Gordon beach, 111 Herbert Samuel Dock) – очень большое кафе, расположенное в центре набережной. Меню внушительное: не только пицца и паста, но и гамбургеры, блюда из мяса и рыбы, гигантский выбор десертов (очень рекомендую!). Кафе рассчитано на туристов, со всеми вытекающими: наличие русскоговорящих официантов и меню на русском, шикарный вид на пляж и море, все столики на открытом воздухе (под большими зонтами), очень большие порции, но высокие цены и небрежный сервис. Зато еда вкусная, тут не придерешься. Цена на пасту “крутятся” вокруг 50 шекелей (плюс еще 10% “чаевых” включают в счет, будьте внимательны).

Laboratorio di Pasta (91 Hashmona’im St., на самом деле, это на улице Carlebach). Девиз этого места: «Сделай сам». Выбираешь вид пасты, соусы, дополнительные ингредиенты и, “вуа-ля” – паста по индивидуальному рецепту готова. Позиционируют себя как фастфуд: еда в пластиковых контейнерах с пластиковыми вилочками на пластиковых подносах. Места немного, интерьер очень минималистичный. Цена порядка 40 шекелей.

А теперь несколько слов об аутсайдерах.

Cucina Italia (Ibn Gvirol, 22). Само место показалось немного “пресным”. Возможно, это связано с тем, что оно кошерное (а еда в таких местах, на мой взгляд, бывает немного безвкусной), а возможно с тем, что недешевое (опять же, потому что кошерное). А вот обслуживают очень быстро.

Pastim (на бульваре Ben Tsiyon, в 10 метрах от улицы King George). Обслуживают медленно и неорганизованно, официанты путают заказы, а размер блюд не очень-то соответствует «израильскому». Цены высокие. В двух словах, туристическое место.

И, напоследок, давайте внесем ясность:

• Если вы хотите быстро перекусить, то вам в: Olives, Laboratorio di Pasta, Pennepasta
• Если вы хотите провести приятный вечер в компании итальянской кухни: Allora, Piazza, Italkiya
• Если вы гуляете в туристическом месте: London café, Italkiya, Allora, Piazza.
• Если вы хотите отпраздновать что-то большой компанией: Piazza, London café, Italkiya.

Хочу подчеркнуть, что мое мнение основано не на статистических данных, а исключительно на личном опыте и предпочтениях. Если у Вас есть другие любимые итальянские рестораны и кафе, вы уж, пожалуйста, поделитесь своими знаниями! А то все сама да сама…

Приятного аппетита!