Rice Is Nice

На рынке Кармель в Тель-Авиве открылась симпатичная узбекская закусочная

Автор: Лия Гельдман 15.05.2016

На одной из узких аутентичных улочек Йеменского квартала Тель-Авива (Kerem HaTaymanim) открылся ресторанчик узбекской кухни Rice is Nice. Несколько ярких разноцветных столов (а рассадка тут всего на 12 столиков — внутри и снаружи) стоят прямо на пешеходной зоне у рынка Кармель, напротив известной хумусии Shlomo & Doron, открытой на этом самом месте аж в 1937 году. Все ингредиенты для ресторана закупаются здесь же, на рынке, поэтому зелень, овощи и фрукты всегда свежие, а мясо не только свежее и сочное, но и кошерное (не потому что с рынка, а потому что с еврейской лавки на рынке). А вот удостоверения о кошерности у самого ресторанчика нет.

Очень простой и по-восточному эклектичный интерьер, свежая и вкусная еда, щедрые порции, невысокие цены — по своей концепции Rice is Nice отлично соответствует общему стилю рынка.

В основном меню Rice is Nice: плов, лагман (блюдо из тянутой длинной лапши с овощами), димлама (тушеные овощи с мясом и жиром), самса (узбекский пирожок) и манты (вариация больших удлиненных пельменей), все двух видов — мясные и вегетарианские. На десерт: домашнее варенье, чакчак, хворост и фруктово-ягодные компоты.

Выбор напитков тоже приятно удивляет нестандартными позициями: несколько видов заварного зеленого чая, сангрия на красном вине, самогон (!), разливное пиво. Крепче сангрии мы ничего не попробовали, но управляющий Rice Is Nice Владимир Старок сказал, что самогон идет просто отлично. И чай тоже.

Еда здесь и правда очень вкусная и «щедрая», особенно плов с бараниной. После самого первого визита, когда мы на пару попытались перепробовать все (только лагман на сытый желудок уже совсем не пошел), я уже дважды просила друга проехать мимо и завернуть мне порцию этого плова в take-away. Стоит 39 шекелей за хорошую сытную порцию, оторваться от которой просто невозможно.

Кстати, 43 шекеля стоит самое дорогое блюдо в Rice is Nice (димлама с бараньими ребрышками), а потому средний чек (блюдо+напиток) выходит всего в 50 шекелей.