Наши поиски вкусной еды в этот раз привели к границе Тель-Авива в тихий (по вечерам), почти сонный, и полный офисными сотрудниками днем Гиватаим. Здесь, на прославленной Пеером Таси улице Dereh HaShalom расположился ресторан Tatti, где мы искали ответ на вопрос: есть ли что ловить гурману за пределами центрального Тель-Авива?

Забегая вперед, скажу, что есть. Tatti может похвастаться интересной подборкой в меню, отменной свежестью продуктов и действительно достойным исполнением с элементами неожиданных сочетаний в классических блюдах. Интерьер классического брассери отлично подходит как для ланча, так и романтического ужина, сервис дружелюбный и быстрый – большего и желать нельзя от места, в котором подают отличную еду.

Итак, первое, что бросается в глаза при взгляде на карту блюд – широкая география при небольшом количестве позиций. Итальянские ньоки здесь соседствуют с восточным кебабом, испанская полента – с английскими fish&chips. Но все подобрано скрупулезно и нацелено на удовлетворения любых вкусовых пожеланий, будь то итальянская классика или фирменные блюда израильской кухни (запеченная цветная капуста или баклажан на гриле с тхиной).Кроме того, меню угодит как мясоеду, так и вегетарианцу. Мы попробовали оригинальные оладьи из лука-порея, и наравне с уже упомянутыми израильскими закусками насчитали еще как минимум три варианта порций для веганов. А, на радость мясоедов, два вида гамбургеров (которые пользуются большой популярностью, судя по соседским тарелкам), минутный стейк и разнообразные блюда из птицы и субпродуктов занимают приличную часть меню.

Что особенно понравилось

Куриная печень на подушке из поленты просто прекрасна: печень не слишком сладкая, очень деликатная и прекрасно сочетается по вкусу с грибами. Филе лосося под карамелизированным имбирем с мисо звучит свежо и неожиданно; соус делает рыбу легкой и пикантной одновременно. Fish&chips сделаны настолько хорошо, что даже борцы за здоровый образ жизни незаметно для себя смели большую порцию жирной картошки и микс из кусочков рыбного филе в кляре.

 

Ложка дегтя

Пицца, по сравнению с другими блюдами, вышла, что называется, вполсилы. К начинке вопросов нет, но вот тесто совсем не хотелось доедать до последней корочки – ему не хватало хруста и того вкуса дрожжей, который так украшает этот итальянский хит.

Также, оказавшись в Гиватаиме, мы ожидали увидеть более щадящий ценник. Закуски стартуют с 40 шекелей, салаты с 50, а за спагетти с мясными тефтелями просят 70 (против 64 в знаменитом тель-авивском Brasserie M&R, например). Но порции действительно щедрые, израильские, а атмосфера ресторанная, поэтому место пользуется популярностью, и в обед здесь, при посадке на пару сотен человек, яблоку было негде упасть.

В общем, если вы оказались в Гиватаиме и ищете хорошее место для обеда или ужина, Tatti будет хорошим вариантом для интересного и вкусного времяпровождения.

Адрес: Ha-Shalom Rd, 53, Givataim
Телефон: 03-573-9526

Фото: Лия Гельдман