В тель-авивском районе Флорентин открылось первое (и пока единственное в городе) бедуинское кафе с привычным русскому уху названием «Диван» (דיוואן). И первое, что я спросил у хозяина заведения Закики, это, конечно, почему он так назвал свое заведение. Оказывается, что “диван” в переводе с арабского означает «прием гостей». И, в самом деле, такое название очень подходит этому месту: в кафе очень располагающая обстановка для встреч с друзьями, близкими, приятелями или для заведения новых знакомств.

Закика, владелец заведения, бедуин по происхождению. Он рассказал, что главной идеей было создать кафе, которое сможет передать аутентичную бедуинскую атмосферу. Чтобы все желающие смогли прийти и увидеть, чем жили и живут бедуины, попробовать их блюда, напитки и лучше узнать бедуинскую культуру.

Пространство «Дивана» разделено на два этажа: на первом стоят столики и диваны, а на втором находится концертный зал, в котором регулярно организовываются различные представления, мастер-классы и праздники. Каждые выходные в кафе проходят вечера живой музыки, за которыми приятно провести время с друзьями.

В «Диване» довольно разнообразное меню, разглядывая которое, осознаешь, что бедуинская кухня состоит не только из лепешек и кофе, подогретого на углях. В  качестве легкой закуски здесь можно заказать муджадару с овощным рагу (25 шекелей), хацилим (баклажаны) в тхине (15 шекелей) или тарелку хумуса с кедровыми орешками, грибами  и питами (местными лепешками).  Все блюда готовятся на месте, и ко всем бедуинские повара добавляют очень много ароматных специй.

В меню напитков значатся сладкий чай и аутентичный бедуинский кофе, а также различные (и знакомые) алкогольные и прохладительные напитки.

Адрес: Abarbanel 14, Tel-Aviv

Время работы: каждый день с 9:00 и до последнего посетителя

Телефон для справок: 052-3924481