Вики, Кристина… А где же Барселона, спросите Вы? А Барселона вокруг. “Vicky Cristina” — новый тапас-ресторан и винный бар, расположенный в просторном внутреннем дворике Старого железнодорожного вокзала (Таханы) в Неве Цедеке, под раскидистыми ветвями древнего каучукового дерева, растущего прямо из центра закругленной барной стойки. И “Vicky”, и “Cristina” гордятся своей испанской атмосферой, и так удачно отделены от других строений, что, попадая в этот просторный бар-ресторан под открытым небом, вы на самом деле оказываетесь в Барселоне. По крайней мере, на один вечер.
Учитывая, что бар-ресторан, как и сама Тахана, открылся только в 2010 году, не исключено, что он получил свое название вслед за популярной романтической комедией Вуди Аллена, со Скарлетт Йохансон и Пенелопой Круз в главных ролях, вышедшей на экраны в 2008 году. За эти два неполных года место стало настолько популярным, что столики на выходные дни стоит заказывать уже в начале недели, а на вечер буднего дня не позже послеобеденного времени. В противном случае придётся простоять в “живой очереди” на входе или получить не самое удобное место за общим столиком или на баре.
Тапас — от испанского “закуска” — один из модных трендов этого сезона. По всей Европе и в других странах мира открываются тапас-рестораны, в меню которых входят только тапасы, т.е. закуски. Это могут быть как орешки и маслины, так и самостоятельные блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, сыров, а также салаты, десерты и традиционные испанские паэлья, касадилья или гаспаччо. Заказывая тапас, учитывайте весьма скромный размер порции. Средняя стоимость тапасов в “Vicky Cristina” колеблется от 20 до 40 шекелей.
“Vicky” — тапас-ресторан, находится по правую руку от входа. Здесь балом правит шеф-повар Рой Харари. В “Vicky” царит спокойная, приятная атмосфера, играет лёгкая фоновая музыка, а всё внимание сконцентрировано на кулинарных шедеврах. Ресторан открыт ежедневно, начиная с полудня.
“Cristina” — винный бар, расположенный слева, напротив “Vicky”. Бар открывается только в 19 часов и работает до последнего посетителя, глубоко за полночь. Оригинальная барная стойка покрыта мозаикой, вдохновленной стилем культового Барселонского парка Гуэля. В “Cristina” звучит ритмичная музыка, под которую так и хочется начать танцевать, наслаждаясь бокалом хорошего вина, которых в меню значится более 120 видов. И, разумеется, к вину можно заказать любые тапасы, которые официанты принесут прямо из раскаленной кухни “Vicky”.
Музыкальное оформление обоих мест включает в себя лучшие латиноамериканские ритмы и развивается постепенно в течение вечера. Если в самый ответственный момент трапезы вы вдруг услышите оглушающий звон гонга, не ругайте “криворуких” официантов, уронивших кастрюли, или барменов, решивших поразвлечься, а скорее поворачивайте головы в сторону импровизированной сцены за баром “Cristina”, расположенной немного в глубине — этот звук специально привлекает внимание гостей и означает начало выступления танцоров фламенко, в пышных алых платьях и с кастаньетами в руках.
Бар-ресторан обладает разными возможностями посадки — за отдельными столиками, на высоких или низких стульях, за барной стойкой или общим квадратным столом с проходом для официанта в центре, в зоне для курящих или некурящих. При предварительном заказе предусмотрена комфортная посадка для групп от 20 до 30 человек.
Заказать столик можно по ссылке или внутреннему телефону (03) 736 7272 (или +972-3-736-7272 для абонентов из других стран). Адрес: HaTachana или Old Train Station, Tel Aviv.
Обязательно попробуйте традиционное красное испанское вино с фруктами — сангрию, жареный овечий сыр с томатным соусом, разнообразные морепродукты и каталанский крем в качестве десерта. Забавно, что в “Vicky Cristina” учли даже вкусы любителей фастфуда и американской культуры, представив в виде тапасов крошечные мини-бургеры.
Из известных Тель-Авивских тапас-ресторанов могу также посоветовать Tapas #1 (27 Ahad ha’Am) и Tapeo (9 Shenkar) в Герцлии Питуах.
